第二百一十五章 需求庞大
售货员太重要了，就像是后世某音上那么多带货主播，普通人是轻易不敢点开看的，否则立马成为月光族或者背上数月乃至一年的网贷。
“顾客们穷吗？也不尽然，咱夏华人喜欢将好东西攒着，留到逢年过节那么几天里放开了享受。但他们也会精打细算，只要让他们知道自己占了大便宜享受到真实惠，那他们有什么理由继续捂着口袋呢？俗话说得好，过了这村没这店呀。
这是其一，而更重要的理由在售货员身上。我只是对各位姐姐和哥哥们进行了简单的培训，然后告知他们领导们许诺将额外盈利的两成作为绩效奖。那每个人至少能拿到十五块的提成，他们有什么理由不让自己变成顾客们的贴心小棉袄、小暖炉？
否则拿着相差无几的工资，大家伙只会攀比谁工作轻松，这样的状态下自然没法扭转供销社的劣势，继续对着百货大楼望尘莫及。
有舍才能有得，一定的放权，也会收到意想不到的惊喜。”
安知夏简单地回答了大家的各种疑问，话音一转说道：“我们更多的要往前看，经过一个月的实验，盈利清晰而真实地向我们证明售货员在销售环节里起得重要作用。
只要我们给予售货员一定的激励，那盈利还会继续攀升，如同乡下按劳分配、多劳多得是一个道理。
那接下来我们要真正开始追上百货大楼的步伐！这里我要说两个重点，一呢，是货品的质量、样式与价格，这三点达到最优值，顾客自然会渐渐向我们靠拢。我们比其他商场有着太大的优势了，哪个乡镇没有供销社的影子？论数量和规模，他们是比不过咱的。
那我们完全可以发动乡镇供销社，一起寻找货源，酒香不怕巷子深嘛。这一点上，得需要领导们大刀阔斧地去把控，舍去老旧货源，更换具有竞争力的货源，我这个小同志是插不上手的。”
安知夏相信夏华国人们的智慧，也相信一直存在于商场残酷的优胜劣汰规律。
“第二点便是销售方式，上次我偷巧将几家供销社库存销售一空。可见大家伙对于打折、买送等等力度大的活动没有丝毫的抵抗力。刚刚李部长跟我说，在城郊已经修建好大型养殖场，并且用拉货火车从江州省进购一批数量不少的鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪。
等养殖场步入正轨，我们拿到领导们的批条，那就可以填补城里居民对肉蛋需求缺口的同时，刺激他们来我们供销社消费。
单单这一个噱头，足够大家伙疯狂的！”
李部长此时站起来补充说：“江州省五旗公社有成功且丰富的饲养经验，我们正好照搬过来，扩大饲养规模，丰富了咱销售产品和数量的同时，也从百货大楼几个商场那抢来更多客户。
只是薄利多销，咱也能在盈利上一点点追赶上他们！”
他笑着跟众人汇报了饲养规模，庞大而精准的数据令大家直观地感受到这种令他们都心动的实惠和诱惑。
安知夏接着高声郑重且严肃地说道：“我们供销社开办饲养场不容易，这种法子是碰巧而来，我们得珍惜。饲养场会拿出一部分作为员工福利发放，但是除了这部分外，我希望大家伙能够恪尽职守，不要被眼前的小营小利而迷惑，将饲养场当成自家储肉库。
所以，我提议肉蛋进入各个供销社，要单独做账，既能够及时调控饲养场规模，又能够了解促销手段的力度。为以后工作的调整和改善提供有力的参考数据。”
“说得好，”最大的领导站起来带领着鼓掌，赞赏道：“小同志想得比我们这些老家伙还要周到，等我回去将这事跟大家讨论一下，尽快制定出详细的执行措施。
无规矩不成方圆，账目清晰对于供销社来说确实是很重要的。今儿个我们来旁听你们的月总结大会，受益颇多，真是前浪推后浪，我们快要被小年轻们拍到沙滩上咯！”
大家伙笑着，自然得恭维领导一番。
“好了，我们就先离开，你们继续开会，记得咱整个京都乃至夏华供销社是一个整体，共同进步才是咱大领导们所希冀的。”
送走了领导们，东城区供销社社长跟区主任走到主席台前，狠狠地表扬了番大家伙这一个月的努力，为了奖励安知夏的贡献，特意批准她提前转正，工资待遇也直接从十级工跃至九级。
服务行业跟工人级别不一样，级别越小工资待遇越好。
会议结束后，李汉谦叫住她，领着她去了办公室。
这东城区领导的办公室就比黄主任的好多了，一整套红棕色家具，底板也是同色的，真皮沙发、老板椅、紫砂茶壶套，还带着个小休息室。
“你的五员大将也在前天到了城郊，帮着安置那些家禽家畜。你要不要跟我一起去现场参看下？”亲自给她倒完茶，李汉谦问道。
“没什么好看的啊，”安知夏轻笑着捧着茶杯小口抿着茶，茶色清亮，口感香醇有余韵。“他们在饲养场呆了大半年，饲养册子倒背如流，实战和理论相结合磨炼了大半年，可不是现在的我能够比的。”
“咱明人不说暗话，”李汉谦索性不绕圈子了，直接说：“散养家禽和家畜口感好，味道浓郁，但是从长远来看投资并不小，而且适合走高端路线。要是人工批量喂养，肯定能缩短它们的生长期限，更能迎合市场肉蛋缺少的大口子。”
“不过，大规模的饲养场不多，因为要面临的风险极大，一只病鸡就有可能让整个场子损失惨重。所以，妹子，你有没有两者相结合的法子呢？”
安知夏挑挑眉，“我明白你的意思，”散养的家禽和家畜生长周期长，而且面对京都那么庞大的消费群体来说，还是不够塞牙缝的，只能暂时作为一个销售噱头。
科学控温、控光、加餐等机械化喂养的肉食家畜和家禽才能适应市场庞大的需求。
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“顾客们穷吗？也不尽然，咱夏华人喜欢将好东西攒着，留到逢年过节那么几天里放开了享受。但他们也会精打细算，只要让他们知道自己占了大便宜享受到真实惠，那他们有什么理由继续捂着口袋呢？俗话说得好，过了这村没这店呀。
这是其一，而更重要的理由在售货员身上。我只是对各位姐姐和哥哥们进行了简单的培训，然后告知他们领导们许诺将额外盈利的两成作为绩效奖。那每个人至少能拿到十五块的提成，他们有什么理由不让自己变成顾客们的贴心小棉袄、小暖炉？
否则拿着相差无几的工资，大家伙只会攀比谁工作轻松，这样的状态下自然没法扭转供销社的劣势，继续对着百货大楼望尘莫及。
有舍才能有得，一定的放权，也会收到意想不到的惊喜。”
安知夏简单地回答了大家的各种疑问，话音一转说道：“我们更多的要往前看，经过一个月的实验，盈利清晰而真实地向我们证明售货员在销售环节里起得重要作用。
只要我们给予售货员一定的激励，那盈利还会继续攀升，如同乡下按劳分配、多劳多得是一个道理。
那接下来我们要真正开始追上百货大楼的步伐！这里我要说两个重点，一呢，是货品的质量、样式与价格，这三点达到最优值，顾客自然会渐渐向我们靠拢。我们比其他商场有着太大的优势了，哪个乡镇没有供销社的影子？论数量和规模，他们是比不过咱的。
那我们完全可以发动乡镇供销社，一起寻找货源，酒香不怕巷子深嘛。这一点上，得需要领导们大刀阔斧地去把控，舍去老旧货源，更换具有竞争力的货源，我这个小同志是插不上手的。”
安知夏相信夏华国人们的智慧，也相信一直存在于商场残酷的优胜劣汰规律。
“第二点便是销售方式，上次我偷巧将几家供销社库存销售一空。可见大家伙对于打折、买送等等力度大的活动没有丝毫的抵抗力。刚刚李部长跟我说，在城郊已经修建好大型养殖场，并且用拉货火车从江州省进购一批数量不少的鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪。
等养殖场步入正轨，我们拿到领导们的批条，那就可以填补城里居民对肉蛋需求缺口的同时，刺激他们来我们供销社消费。
单单这一个噱头，足够大家伙疯狂的！”
李部长此时站起来补充说：“江州省五旗公社有成功且丰富的饲养经验，我们正好照搬过来，扩大饲养规模，丰富了咱销售产品和数量的同时，也从百货大楼几个商场那抢来更多客户。
只是薄利多销，咱也能在盈利上一点点追赶上他们！”
他笑着跟众人汇报了饲养规模，庞大而精准的数据令大家直观地感受到这种令他们都心动的实惠和诱惑。
安知夏接着高声郑重且严肃地说道：“我们供销社开办饲养场不容易，这种法子是碰巧而来，我们得珍惜。饲养场会拿出一部分作为员工福利发放，但是除了这部分外，我希望大家伙能够恪尽职守，不要被眼前的小营小利而迷惑，将饲养场当成自家储肉库。
所以，我提议肉蛋进入各个供销社，要单独做账，既能够及时调控饲养场规模，又能够了解促销手段的力度。为以后工作的调整和改善提供有力的参考数据。”
“说得好，”最大的领导站起来带领着鼓掌，赞赏道：“小同志想得比我们这些老家伙还要周到，等我回去将这事跟大家讨论一下，尽快制定出详细的执行措施。
无规矩不成方圆，账目清晰对于供销社来说确实是很重要的。今儿个我们来旁听你们的月总结大会，受益颇多，真是前浪推后浪，我们快要被小年轻们拍到沙滩上咯！”
大家伙笑着，自然得恭维领导一番。
“好了，我们就先离开，你们继续开会，记得咱整个京都乃至夏华供销社是一个整体，共同进步才是咱大领导们所希冀的。”
送走了领导们，东城区供销社社长跟区主任走到主席台前，狠狠地表扬了番大家伙这一个月的努力，为了奖励安知夏的贡献，特意批准她提前转正，工资待遇也直接从十级工跃至九级。
服务行业跟工人级别不一样，级别越小工资待遇越好。
会议结束后，李汉谦叫住她，领着她去了办公室。
这东城区领导的办公室就比黄主任的好多了，一整套红棕色家具，底板也是同色的，真皮沙发、老板椅、紫砂茶壶套，还带着个小休息室。
“你的五员大将也在前天到了城郊，帮着安置那些家禽家畜。你要不要跟我一起去现场参看下？”亲自给她倒完茶，李汉谦问道。
“没什么好看的啊，”安知夏轻笑着捧着茶杯小口抿着茶，茶色清亮，口感香醇有余韵。“他们在饲养场呆了大半年，饲养册子倒背如流，实战和理论相结合磨炼了大半年，可不是现在的我能够比的。”
“咱明人不说暗话，”李汉谦索性不绕圈子了，直接说：“散养家禽和家畜口感好，味道浓郁，但是从长远来看投资并不小，而且适合走高端路线。要是人工批量喂养，肯定能缩短它们的生长期限，更能迎合市场肉蛋缺少的大口子。”
“不过，大规模的饲养场不多，因为要面临的风险极大，一只病鸡就有可能让整个场子损失惨重。所以，妹子，你有没有两者相结合的法子呢？”
安知夏挑挑眉，“我明白你的意思，”散养的家禽和家畜生长周期长，而且面对京都那么庞大的消费群体来说，还是不够塞牙缝的，只能暂时作为一个销售噱头。
科学控温、控光、加餐等机械化喂养的肉食家畜和家禽才能适应市场庞大的需求。
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